CLASE C. NATURALES

EL SISTEMA DIGESTIVO HUMANO

Ingresa al siguiente enlace y observa atentamente el video que explica de forma sencilla y clara como se lleva a cabo el proceso de la digestión y el funcionamiento del sistema o aparato digestivo.

https://www.youtube.com/watch?v=5DUIc9BchOk

Una vez que hayas observado atentamente el video, lee la siguiente información que detalla lo que pasa en tu cuerpo cuando realizas la función de nutrición o dicho de manera más sencilla cuando consumes alimentos.  

El cuerpo humano cuenta con un sistema digestivo complejo para realizar los procesos de INGESTIÓN, DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN. 

Como puedes observar en el esquema, el sistema digestivo humano está formado por  la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado , el intestino grueso o colón, el recto y el ano.

Adicionalmente, el sistema digestivo presenta unas glándulas anexas: el hígado, el páncreas y las glándulas salivales.  

• La boca: es el órgano donde se realiza la ingestión y se inicia la digestión.  Para este trabajo la boca recibe ayuda de los dientes  (masticación) la lengua y las glándulas salivales (salivación) que permite que el alimento se convierta en una pequeña masa llamada bolo alimenticio.  Es importante que este proceso se realice bien para facilitar la digestión y la absorción de los alimentos.
• La laringe: es un canal de comunicación entre la boca y el esófago, que también está conectado con las fosas nasales, la tráquea y el oído.  La contracción voluntaria de la faringe permite que el bolo alimenticio pase al esófago y no a la traquea e impide que se devuelva a la boca o la nariz.  Este proceso se llama deglución.
• El esófago: es la parte del tubo digestivo que comunica la laringe con el estómago.  Por allí pasa en segundos el bolo alimenticio a través de la válvula llamada cardias. 
• El estómago, es un ensanchamiento del tubo digestivo, formado por paredes de músculos que se mueven para terminar de triturar los alimentos y mezclarlos con los jugos gástricos.  Estos jugos gástricos o digestivos continúan la digestión transformando el bolo alimenticio en una sustancia llamada quimo.  El quimo pasa al intestino delgado, a través de una válvula llamada píloro.
• El intestino delgado mide cerca de 8 metros de largo y es allí donde llega el quimo proveniente del estómago.  Esta sustancia se mezcla con la bilis segregada del hígado con el jugo pancreático producido por el páncreas y por último con el jugo intestinal producido por las paredes del mismo intestino.  La mezcla del quimo con todos estos jugos se llama quilo.   Con estas sustancia se termina el proceso de digestión. Así se obtienen los nutrientes que son absorbidos por las paredes del intestino y pasan a la sangre.  
• El intestino grueso o colon: mide cerca de metro y medio de longitud.  Allí llegan los materiales que no fueron digeridos y por lo tanto, no fueron absorbidos.  Todas estas sustancias pasan al recto y luego se expulsan a través del ano (excreción).  Antes de salir del cuerpo, en el intestino grueso, se absorben una buena parte del agua contenida en el material sin digerir, con lo cual se producen heces semisólidas.
• Las glándulas anexas: son órganos que no pertenecen directamente al tubo digestivo, pero producen sustancias que facilitan el proceso de la digestión.  Estas son: el hígado que produce y secreta la bilis, el páncreas que secreta el jugo pancreático y los tres pares de glándulas salivales que producen la saliva, la cual se encarga de humedecer los alimentos para facilitar su deglución. 

A continuación realiza en la carpeta de trabajo las siguientes actividades con tu equipo.  Finalmente demuestra la comprensión del contenido visto durante la clase y participa en un sencillo concurso para asimilar y afianzar los conceptos que determinan la adquisición de las competencias. 

1. Completa el esquema del aparato digestivo con los nombres de los órganos y glándulas que lo componen.

2. Resuelve los siguientes enunciados teniendo en cuenta la información vista en el video y en la lectura anterior.

A.  El _______________ es la parte del tubo digestivo que comunica la faringe con el estómago.

B.  En la boca se inicia el proceso de la _______________ y recibe ayuda de los ____________ y la saliva que secreta las __________________________.

C.  _____________________________ es el nombre que recibe la masa en que se convierte el alimento en la boca.

D.  Es un ensanchamiento del tubo digestivo y recibe el nombre de _________________ y al mezclarse con los jugos gástricos, el bolo alimenticio se convierte en sustancia llamada __________.

E.  El ________________ es el órgano que secreta la bilis.

F.  El páncreas produce una sustancia llamada ____________________ que ayuda al proceso de la digestión de los alimentos junto con la bilis y los jugos intestinales.

G.  En el ________________________ se realiza la ______________ de los nutrientes que pasan a la sangre.

H.  El ________________ es el órgano encargado de la expulsión de las materias que no fueron absorbidas y este proceso recibe el nombre de _______________ o expulsión. 

3.  Explica la diferencia que hay entre: 

A. Quimo y quilo: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

B.  Cardias y píloro: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

C. Jugo pancreático y jugo intestinal:

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

4. Responde

A.  ¿Por qué es conveniente masticar bien los alimentos antes de tragarlos?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

B. ¿Qué le pasaría a una persona si le faltara el estómago?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

C. ¿Por qué es necesario que las sustancias nutritivas pasen del intestino delgado a la sangre?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

5.  Realiza el siguiente test que va a permitir evaluar los cuidados que tenes con el sistema digestivo.

Responde de manera sincera. 

CUIDADOS DEL S. DIGESTIVO	SIEMPRE	ALGUNAS  VECES	NUNCA
¿Te lavas las manos antes de cada comida?
¿Comes las tres comidas a horas fijas?
¿Comes sin prisa ni excesos?
¿Te cepillas correctamente los dientes después de cada comida?
¿Lavas las frutas y las verduras antes de consumirlas?
¿Observas la fecha de caducidad de los alimentos antes de consumirlos?

6.  Consulta las enfermedades más comunes que se presentan en el sistema digestivo por la falta de cuidados y buenos hábitos.

Querido estudiante si quieres conocer más sobre el maravilloso viaje del alimento a través del aparato digestivo.

https://www.youtube.com/watch?v=pgiwC_HIYKw